|
Cornedbeef Met Aardappel En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
800 gram vastkokende aardappels
0,5 dl olijfolie classico
zout, versgemalen peper
500 gram corned beef
250 gram witte bonen (gekweekt of gekookt of uit pot)
bladpeterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Pel en snipper de uien. Schil en rasp de aardappels, dep de aardappelrasp goed droog met keukenpapier.
2. Verhit de olijfolie en fruit de uien ca. 2 minuten. Voeg de aardappels, zout en peper toe en bak ze in ca. 8 minuten gaar.
3. Voeg de corned beef en de bonen toe en warm het goed door
|
|
|